Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика). Отсутствует
Кулинария. Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
- Название
- Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)
- Автор:
- Отсутствует
- Серия:
- Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2016
- isbn:
- 978-5-4470-0106-3
- Аннотация:
- В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу и многое другое.