Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов. Евгений Пантелеевич Кошевой
Учебная литература. Университеты России
- Название
- Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
- Автор:
- Евгений Пантелеевич Кошевой
- Серия:
- Университеты России
- Жанр:
- Учебная литература
- Год выпуска:
- 2017
- isbn:
- 9785534045925
- Аннотация:
- Настоящее учебное пособие включает общие зависимости для расчета, примеры и задачи по видам технологического оборудования, объединенные по функциональному назначению. В книге рассмотрены расчеты производительности, расчеты тепловых затрат и расчеты требуемой мощности привода. Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.