Кухня. От древности к современности. Тимофей Александрович Кочетков

Кулинария.

Название
Кухня. От древности к современности
Автор:
Тимофей Александрович Кочетков
Серия:
Жанр:
Кулинария
Год выпуска:
2017
isbn:
Аннотация:
"А знали Вы откуда к нам пришла мода есть именно такие салаты, которые мы употребляем большинство в своей жизни? А знали чем именно отличается борщ от борщевика или от свекольника? И почему стейки в мировой кухне должны подаваться и готовиться именно так, а не иначе? В данной книге, я постараюсь Вам более подробно рассказать историю развития кулинарного искусства, от древности к современности…"