Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц). Отсутствует
Кулинария. Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
- Название
- Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)
- Автор:
- Отсутствует
- Серия:
- Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2017
- isbn:
- 978-5-4470-0226-8
- Аннотация:
- В 35 томе: – всё о супах, суши и сыре; – секреты идеального суфле; – как сделать домашний чернослив; – рецепт французского десерта тарт татен; – чем интересны татарская и тайская кухни; – что такое суфангиёт, сфугато и сюрстрёмминг; – в чём особенность готовки в тажине и тандыре и многое другое.