365 рецептов французской кухни. Отсутствует

Кулинария. 365 вкусных рецептов

Название
365 рецептов французской кухни
Автор:
Отсутствует
Серия:
365 вкусных рецептов
Жанр:
Кулинария
Год выпуска:
2011
isbn:
978-5-699-45265-1
Аннотация:
Сыры, хлеб, соусы, вино. Это первое, с чем ассоциируется французская кухня. Потом идут escargot – улитки, cuisse de grenouille – лягушечьи лапки, huitre – устрицы, – деликатесы, ради которых едут во Францию, чтобы их попробовать. Французская кухня особенная, в ней много необычного и изысканного. Но она всегда была и остается эталоном вкуса для всех, кто знает толк в кулинарии.