Скир. Картаев Павел
Кулинария. Сладкая жизнь
- Название
- Скир
- Автор:
- Картаев Павел
- Серия:
- Сладкая жизнь
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 0
- isbn:
- Аннотация:
- Достоянием Исландии скир (skyr) стал не сразу. Считается, что первоначально это был исконно норвежский продукт, который в Исландию завезли викинги. Здесь скир прижился надолго и стал одним из самых популярных молочных продуктов.