Другая соль: от гималайской розовой до русской черной . Игорь Ружейников
Кулинария. О вкусной и здоровой пище
- Название
- Другая соль: от гималайской розовой до русской черной
- Автор:
- Игорь Ружейников
- Серия:
- О вкусной и здоровой пище
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 0
- isbn:
- Аннотация:
- Анна Куклина, заместитель главного редактора ИД «Гастроном» и Юрий Кесельман, солевой сомелье, владелец магазина соли Salt Lab целый час проговорили о соли. Казалось бы, приправа – а сколько тем! О запрете и санкциях на соль, добыче, редких видах соли и стоимости.