Рыба: откуда она "приплывает" в московские рестораны . Игорь Ружейников
Кулинария. О вкусной и здоровой пище
- Название
- Рыба: откуда она "приплывает" в московские рестораны
- Автор:
- Игорь Ружейников
- Серия:
- О вкусной и здоровой пище
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 0
- isbn:
- Аннотация:
- Новой и лёгкой темой программы «О вкусной и здоровой пище» стала рыба! Разобраться в вопросах первой свежести, приготовления, подачи и в других не менее важных нюансах помог разобраться Игорю Ружейникову и Анне Куклиной ресторатор Владимир Перельман.