Рестораны high-class в России. Павел Паисиевич Сперанский
О бизнесе популярно.
- Название
- Рестораны high-class в России
- Автор:
- Павел Паисиевич Сперанский
- Серия:
- Жанр:
- О бизнесе популярно
- Год выпуска:
- 2018
- isbn:
- Аннотация:
- Эта книга предназначена для начинающих рестораторов, которые хотят лучше разбираться в ресторанном деле. В книге раскрыты проблемы, которые могут возникнуть в процессе работы, рассмотрены ошибки, которые ведут к банкротству, даны рекомендации по развитию и улучшению ресторана.