Первые блюда. Эдуард Николаевич Алькаев
Кулинария.
- Название
- Первые блюда
- Автор:
- Эдуард Николаевич Алькаев
- Серия:
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 0
- isbn:
- 5-227-01113-3, 5-93052-017-8
- Аннотация:
- Хорошо приготовленный суп – настоящий шедевр кулинарного искусства, требующий особого внимания и времени. Кроме того, есть немало секретов его приготовления. Каким образом первое по подаче блюдо может стать первым и по своим вкусовым качествам, рассказывает в этой книге известный кулинар Эдуард Алькаев.