Торты и пирожные. Эдуард Николаевич Алькаев
Кулинария.
- Название
- Торты и пирожные
- Автор:
- Эдуард Николаевич Алькаев
- Серия:
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 0
- isbn:
- 5-227-01304-7, 5-93052-027-5
- Аннотация:
- Разнообразные кондитерские изделия, которые мы видим на прилавках магазинов, можно легко приготовить и в домашних условиях. В книге приведена технология приготовления и всевозможные рецепты тортов, пирожных, кексов, рулетов, конфет, зефира, а также многих восточных сладостей.