Холодные блюда и закуски. Эдуард Николаевич Алькаев
Кулинария.
- Название
- Холодные блюда и закуски
- Автор:
- Эдуард Николаевич Алькаев
- Серия:
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 0
- isbn:
- 5-227-01111-7, 5-93052-016-X
- Аннотация:
- В книге собрана богатейшая коллекция рецептов вкусных и полезных холодных закусок – от салатов до бутербродов – на любой вкус. Воспользовавшись подробными рекомендациями автора, каждый сможет приготовить мясные, рыбные, грибные и овощные закуски, соусы к холодным блюдам на каждый день и к торжественному случаю.