Голубцы, долма, фаршированные блюда. Отсутствует
Кулинария. Повар и поваренок
- Название
- Голубцы, долма, фаршированные блюда
- Автор:
- Отсутствует
- Серия:
- Повар и поваренок
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2011
- isbn:
- 978-5-699-48401-0
- Аннотация:
- Голубцы – одно из самых любимых блюд русской кухни, без долмы нельзя представить кухню Ближнего Востока и Закавказья. Принцип у них один и тот же – капустные и виноградные листья начиняются фаршем из мяса или овощей. Повар и поваренок собрали рецепты голубцов, долмы и других фаршированных блюд. Готовьте, пробуйте, удивляйте!