Украшение блюд праздничного стола. Владимир Мартынов

Кулинария. Миллион рецептов

Название
Украшение блюд праздничного стола
Автор:
Владимир Мартынов
Серия:
Миллион рецептов
Жанр:
Кулинария
Год выпуска:
2011
isbn:
978-985-16-9282-4
Аннотация:
Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария.