Ягодники. Руководство по разведению крыжовника и смородины. М. В. Рытов

Кулинария.

Название
Ягодники. Руководство по разведению крыжовника и смородины
Автор:
М. В. Рытов
Серия:
Жанр:
Кулинария
Год выпуска:
2012
isbn:
978-5-9775-0774-5
Аннотация:
В основу руководства положен личный многолетний опыт, наблюдения и исследования автора по выращиванию крыжовника и смородины. Описаны особенности роста, цветения и плодоношения кустов, а также влияние климата, погоды, местности, места для посадки, почвы и удобрений на урожай ягод. Рассмотрены способы размножения, посадки, пластовки, формовки и выгонки кустов, а также основные болезни крыжовника и смородины, насекомые-вредители и способы борьбы с ними. Уделено внимание сбору, хранению и транспортировке ягод. Приведены старинные кулинарные рецепты. В руководство вошли две части из книги автора «Ягодники. Руководство по разведению крыжовника, смородины, малины, ежевики, земляники и клубники (1927)». Для широкого круга читателей.