Этот текст – сокращенная версия книги «Погода – это мы. Спасение планеты начинается за завтраком» (Джонатан Сафран Фоер). Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.
О книге
За несколько десятилетий человечество превратило планету в гигантскую ферму: на каждого жителя Земли приходится около 30 сельскохозяйственных животных. Последствия наших действий поистине катастрофичны: наша любовь к хрустящему жареному бекону и сочным стейкам стремительно и неумолимо толкает планету к экологическому апокалипсису. Джонатан Сафран Фоер уверен – если мы не хотим превратить наших внуков в скитающихся по планете климатических мигрантов, мы должны изменить свои пищевые привычки и уже во время следующего завтрака отказаться от продуктов животноводства.
Зачем читать
• Получить заряд вдохновения и мотивации для личного участия в предотвращении планетарного экологического коллапса.
• Пересмотреть свои взгляды на повседневную диету и начать беречь нашу планету уже за следующим завтраком.
• Осознать, что климатические изменения – не абстрактная угроза, а неумолимая катастрофа, и позаботиться о том, чтобы ее избежать, предстоит каждому из нас.
Об авторе
Джонатан Сафран Фоер – американский писатель, автор посвященного холокосту бестселлера «Полная иллюминация», названного Los Angeles Times книгой года. Обладатель многочисленных наград, в том числе премии «Национальная еврейская книга» и награды Guardian First Book Award. Автор романов «Поедание животных, или Мясо», «Дерево кодов» и экранизированного бестселлера «Жутко громко и запредельно близко», посвященного событиям 11 сентября 2001 года.
