Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада. Джиджи Падовани
Кулинария. Кулинария. Вилки против ножей
- Название
- Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
- Автор:
- Джиджи Падовани
- Серия:
- Кулинария. Вилки против ножей
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2019
- isbn:
- 978-5-04-107908-6
- Аннотация:
- Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани – «шоколадной парой» итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.