Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches. INAJ0109. José Ramón García Toscano
Зарубежная деловая литература.
- Название
- Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches. INAJ0109
- Автор:
- José Ramón García Toscano
- Серия:
- Жанр:
- Зарубежная деловая литература
- Год выпуска:
- 0
- isbn:
- 9788417026370
- Аннотация:
- Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.