Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование. Отсутствует
Кулинария. Еще вкуснее и проще
- Название
- Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование
- Автор:
- Отсутствует
- Серия:
- Еще вкуснее и проще
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 2014
- isbn:
- 978-5-386-07358-9
- Аннотация:
- Несмотря на то что соление, мочение, квашение и маринование напрямую относятся к заготовке овощей и фруктов, это абсолютно разные процессы переработки, подходящие для разных видов плодов и овощей. С нашей книгой вы легко справитесь с любым из них и удивите своих близких вкусными лакомствами и зимой, и летом!