Сыры с голубой плесенью. Павел Куртинский

Кулинария.

Название
Сыры с голубой плесенью
Автор:
Павел Куртинский
Серия:
Жанр:
Кулинария
Год выпуска:
2021
isbn:
Аннотация:
Каждый из нас знает о существовании сыров с голубой плесенью, мало кто не сможет ответить на вопрос, что такое Дорблю, Стилтон, Горгонзола или Рокфор. Каждый из этих сыров по-своему вкусен, имеет свою консистенцию, аромат и оттенки вкуса благодаря разновидностям плесеней. Не стремитесь варить знаменитые сыры, получайте удовольствие от творения авторских сортов сыра с голубой плесенью, своим особенным вкусом и ароматом.