Шашлыки и пловы. Отсутствует
Кулинария. Кулинария
- Название
- Шашлыки и пловы
- Автор:
- Отсутствует
- Серия:
- Кулинария
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 0
- isbn:
- Аннотация:
- Существует множество рецептов шашлыков и пловов, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами приготовления. Настоящее издание содержит наиболее известные и интересные из них, а также рецепты маринадов и соусов к мясу, птице и рыбе. Отдельный раздел книги посвящен описанию приправ и пряностей, использующихся при приготовлении шашлыков и пловов.