Торты из далекого прошлого. Е. Р. Расулов
Кулинария.
- Название
- Торты из далекого прошлого
- Автор:
- Е. Р. Расулов
- Серия:
- Жанр:
- Кулинария
- Год выпуска:
- 0
- isbn:
- 9785005373427
- Аннотация:
- Торт – десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью или фруктами.Существуют также несладкие разновидности тортов (например, печёночный торт), при этом название «торт» указывает скорее на оформление блюда: укладывание ингредиентов слоями с возможным последующим украшением верхнего слоя.