Диабет. Карманный справочник. Л. В. Рудницкий
Читать онлайн книгу.
ограничить употребление алкоголя и газированных безалкогольных напитков. Для снятия голода в дневное и вечернее время целесообразно перекусывать (есть фрукты, зерновые батончики, пить йогурты). Важными факторами, способствующими похуданию, являются неспешный прием пищи и привычка что-нибудь оставлять на тарелке.
Как добиться закрепления достигнутых результатов?
Регулярно занимайтесь физическими упражнениями. Не следует мучить себя диетами. Главное – это сохраняющаяся мотивация.
Относительно курения следует заметить, что сам по себе никотин не влияет непосредственно на уровень глюкозы в крови. Однако курение повышает риск развития хронических респираторных заболеваний, сердечно-сосудистых осложнений и даже может привести к раку легких.
Больному диабетом следует воздержаться от курения не только и не столько из-за хорошо известных вредных факторов, а прежде всего в связи с высоким риском сердечно-сосудистых болезней, обусловленным сахарным диабетом и артериальной гипертензией.
Наконец, воздействие стрессорных ситуаций необходимо хотя бы свести к минимуму, поскольку полностью устранить элементы стресса человеку, проживающему в современном мире, весьма сложно.
Теперь, когда мы уяснили основные цели лечения диабета 1-го типа, самое время перейти к организации лечения. Запомним главное – при лечении сахарного диабета 1-го типа существуют следующие основные направления:
• диетотерапия;
• регулярные дозированные физические нагрузки;
• инсулинотерапия;
• лечение хронических осложнений диабета;
• самообразование;
• самоконтроль.
Диетотерапия
Организация правильного питания больного диабетом – сложная, порой трудноразрешимая задача.
Каковы же основные цели, преследуемые при назначении диеты? Запоминаем, их всего пять.
1. Снижение избыточной массы тела.
2. Предотвращение постпрандиальной гипергликемии (избыточного повышения сахара в крови после еды).
3. Устранение сопутствующих нарушений липидного обмена (дислипидемии).
4. Снижение риска развития поздних осложнений диабета.
5. Обеспечение организма необходимым количеством питательных веществ, микроэлементов и витаминов.
Важно не только усвоить, какие продукты есть можно, а какие – нельзя. Главное для больного диабетом – понять принципы питания.
Важно взять на вооружение следующие принципы диетотерапии.
1. Число приемов пищи – не менее 4–5 раз в сутки (3 основных приема пищи и перекусы).
2. В суточном рационе сохраняется физиологическое соотношение белков, жиров и углеводов (16 % белков, 24 % жиров, 60 % углеводов).
3. Целесообразно полное исключение из рациона легкоусвояемых углеводов (к источникам таких углеводов относятся сахар и сахаросодержащие продукты, мед, майонез на муке, продукты из пшеничной муки,