Экономим эффективно. Энциклопедия нищеброда. Алиса Макарова
Читать онлайн книгу.
куриное, упаковка 800 г) – 170
Картофель (2 кг) – 52
Майонез – 80
Морковь (сезонная, у бабушек или 1 кг) – 50
Говядина (вырезка)– 450
Огурцы (сезонные, у бабушек, «кучка», 5-6 штук) – 40
Помидоры (сезонные, у бабушек, килограмм, 5-6 штук) – 150
Сметана (200 г) – 30
Ряженка (бутылка, 900 г) – 60
Шоколад (горький, по акции, 90 г) – 50
Соль (пачка, 1кг) – 10
Чеснок – 10
Перец (чёрный молотый) – 10
Итого: 1492 рубля
Завтрак: каша овсяная на молоке, бутерброды с маслом, чай
Обед: курица с картошкой, запечённая на листе в духовке
Упаковку куриных бёдрышек (4 штуки) промыть, снять кожу, обрезать лишний жир
Почистить картошку, нарезать круглыми ломтиками толщиной в полсантиметра, получившиеся кружки уложить на противень в один слой
Сверху на картошку разложить 4 бёдрышка так, чтобы они не касались друг друга
Почистить пару долек чеснока, разрезать каждую пополам, кончиком ножа сделать надрез в курином мясе и вложить внутрь пластинку чеснока
Смазать курицу майонезом (пальцами промазать тонким слоем, сверху). Остатки майонеза с пальцев размазать по картошке
Посолить щепоткой, распределяя равномерно по всему листу так, чтобы попало и на курицу, и на картошку
Поставить в духовку, вскипятить чайник, залить курицу на листе кипятком так, чтобы уровень воды полностью скрыл картофельные ломтики
Выпекать с момента закипания ровно час на 200 градусов.
Полдник: чай с дольками шоколада (треть)
Ужин: суп мясной, салат (помидоры, огурцы)
Мелкими кубиками нарезать кусочек говядины. Сварить бульон из мяса (проварить 1 час, 20 мин на медленном огне), закинуть картошку, морковь, поперчить. Варить ещё 40 минут. Подавать со сметаной и салатом.
Перед сном: ряженка с кусочком хлеба
После покупки мясо разделайте на 2-3 части, расчёт 1 кг мяса уходит на два разных блюда (по 500 г), каждое мясное блюдо подаётся два дня (по 250 г), каждый день по две порции (порция мяса выходит в 125 г). Например, 1 кг говядины вам хватит на два борща или на борщ и суп с фрикадельками.
День 2
Закуп:
Яйца (10 штук) – 80
Сыр (твёрдый, 250 г) – 150
Кофе (растворимый, по акции, банка, 95 г) – 150
Итого: 380
Завтрак: варёные яйца (2 шт.), бутерброды с маслом и сыром, чай
Обед: суп из говядины (вчерашний)
Полдник: каша овсяная, кофе с молоком
Ужин: курица с картошкой (вчерашняя)
Перед сном: ряженка с кусочком хлеба
День 3
Закуп:
Снежок (бутылка, 900 г) – 60
Свинина (вырезка, 1 кг) – 350
Гречка (800 г) – 80
Вермишель (пакет, 500 г) – 50
Колбаса (Докторская, батон, 450 г) – 200
Хлеб – 45
Ячневая крупа (800 г) – 20
Итого:805
Завтрак: каша ячневая, чай
Обед: гуляш