Время употребления

      Кушайте пищу сразу после приготовления, чтобы вредные микробы не успели размножиться. Всё не съеденное, сразу же после охлаждения ставьте в холодильник. Соблюдение правильного температурного режима важно для сохранности продуктов (как свежих, так и приготовленных)

      Также во время хранения позаботьтесь, чтобы продукты не были в доступности животных и (или) насекомых.

      Слишком свежие

      Старайтесь не употреблять некипячёное молоко и свежевыжатые соки (если корова не в вашем хлеву, а в чистоте соковыжималки вы сомневаетесь)

      Вода – чистота

      Мойте проточной водой сырые продукты. Перед едой, обязательно мойте свежие овощи и фрукты.

      Чистота – залог здоровья. Содержите кухню в чистоте.

      Имейте как минимум две доски: отдельную для мяса/рыбы/птицы. И другую для продуктов, употребляемых без приготовления. (хлеб, овощи в салаты, фрукты)

      Не забудьте помыть руки

      Про следующий пункт даже те кто не знал, с коронавирусом теперь практикует = Мойте руки с мылом до приготовления пищи и обязательно до приёма пищи.

      Что успеть до повторной изоляции

      (подготовить, сделать, посетить, убрать, подкупить, накопить)

      Да, коронавирус грядёт, или возвращается, или и не уходил. Во всяком случае то та страна, то другая снова на повсеместном карантине.

      Посмотрим, что и нам сделать, чтоб «подготовить сани летом».

      1/ Сходить к стоматологу

      Если срочная в этом нужда или просто давно не были. Не откладывайте.

      Попутно сформируйте аптечку. (состав аптечки исходя из состояния здоровья)

      2/ Сходна с первым пунктом

      Посетите врачей, у которых вы регулярно бываете. Вспоминается офтальмолог. Возможно есть смысл заказать запасные очки. Для подстраховки и чтоб не суетиться лишний раз во время изоляции.

      3/ Провести ревизию и если необходимо обновление и добавление в пищевой резерв.

      То что скоропортящееся конечно не накупишь. И съесть ведь запасы не успеете, пропадать начнёт. Жалко продукты. Хотя при излишках запасов сможете поделиться, особенно если очереди будут, или кто по соседству не успел/смог/захотел себе резерв сформировать.

      Для резерва рассмотрите консервы в такой пропорции 1/4 мясных, рыбных, овощных и фруктовых.

      4/ Отложите некоторую сумму наличными дома.

      Чтоб лишний раз не выходить к банкомату. И на случай если будут перебои с работой банков.

      5/Возьмите

      в библиотеке/займите у знакомых/купите книги, фильмы, журналы для досуга на время изоляции.

      6/ Подготовьте

      несколько настольных игр (для всей семьи) и творческие игрушки для детей.

      7/Запаситесь

      достаточными килограммами гречки (это шутка)

      8/ Запастись

      масками-масочками. И (или) тканью, чтоб их сшить.

      9/ Подумайте про не продуктовые товары

      Продуктовые то магазины не закроют, а вот промышленные вероятно что да.

      Может вам надо обновить компьютер, а может халатик махровый или обувь новую на осень. Сейчас самое время об этом позаботиться.

      10/ И ещё

      как всё с полок сметать начнут, чтоб не покупать то, что осталось потому что не популярно или дорого. Списочек составьте для себя, что нужно на следующие пару месяцев: пару флаконов шампуни? Пены для ванн? Чай, который любите? Сгущёнка? Кофе? Какие-то приятные мелочи которые для вас каждый день важны и нужны, а другие о них и не подумают.

      Что

---

Скачать книгу