Секреты розничной торговли. Вопросы и ответы. А. А. Новаков
Читать онлайн книгу.
и поставщиков товаров;
– организация рациональных хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки, предоставление заказов и заявок поставщикам;
– организация и технология закупок непосредственно у производителей товаров, посредников, на товарных биржах, аукционах, у импортеров и других поставщиков;
– организация учета и контроля над закупками.
Требования потребителей заставляют многих розничных продавцов работать над улучшением основных показателей эффективности поставок: уровня запасов на полках магазинов и общих издержек на покупателя. Объем товара на полках магазинов – главный показатель удовлетворения запросов потребителя. Нехватка товарных запасов является наиболее частой причиной недовольства, указываемой при анкетировании покупателей розничных магазинов. Для поддержания высокого уровня запасов на полках требуются дополнительные издержки, возрастают затраты на содержание запасов и транспортировку, которые принимает на себя розничная торговля. Розничные магазины должны иметь превосходство в цепи поставок, чтобы достичь высокого уровня товарных запасов при допустимых издержках на продвижение и логистику.
15. Как выбрать поставщика?
Выбор поставщика является одной из наиболее важных задач службы закупок. Поиск поставщика начинают с изучения базы данных предпочтительных поставщиков компании. Если по каким-либо причинам (экономическим, стратегическим и др.) существующие поставщики перестают удовлетворять требованиям компании, возникает необходимость выбора новых поставщиков. Для этого, в первую очередь, необходимо проанализировать возможные источники информации о поставщиках. Практика анализа рынка поставщиков, применяемая различными компаниями, позволяет выделить следующие основные источники информации:
– каталоги и прайс-листы;
– торговые журналы;
– интернет-сайты;
– рекламные материалы: фирменные каталоги, объявления в СМИ;
– конкурсы;
– выставки и ярмарки;
– торги и аукционы;
– торговые представительства;
– собственные исследования;
– переписка и личные контакты с возможными поставщиками;
– конкуренты потенциального поставщика;
– торговые ассоциации, например, Торгово-промышленная палата РФ;
– специализированные информационные агентства и исследовательские организации;
– государственные открытые источники: регистрационная палата, налоговая инспекция, лицензионные службы и др.
Необходимо отметить, что такой источник информации, как «собственное исследование», может включать:
– неформальные личные контакты с коллегами, знакомыми, конкурентами;
– неформальные личные контакты и переписка с возможными поставщиками;
– общение с конкурентами потенциального поставщика и т. д.
Собственное исследование