Жаркое из шефа. Ася Невеличка
Читать онлайн книгу.
Костю подальше.
Боже, ну это же надо так влипнуть! Закадрить гея! Вот же черт.
За пару часов до первого открытия ресторана пришел Заславский. Какой-то помятый, с синяками под глазами. И злой.
Я всегда думала, что он орет специально перед камерами, а так – нормальный человек, где пошутит, где подбодрит. Но зря я так думала. Заславский четко попадал в образ шефа-дьявола. Орал и скалился так, что когда я опускала глаза в пол от страха, то боялась увидеть копыта.
Странно, что при всем своем говнохарактере от него просто с ног валило сексуальностью. Девчонки при одном его появлении сразу пьянели и теряли способность трезво мыслить.
Ну и я тоже.
Сегодня он не орал. Выстроил нас в шеренги перед собой и прожигал во мне дыры.
Я неловко поежилась.
За что?
– Первый вечер. Будет всего десять столиков. По пять на команду. Вы сделали заготовки и даже отрепетировали подачу благодаря Михаилу и Софье.
Су-шефы синхронно кивнули, каждый рассматривая свою команду.
– Мои стандарты вы знаете. Никаких поблажек не будет. И я не позволю позорить мое имя некачественными блюдами. Все понятно?
– Да, шеф!
– Открывайте «Пылающую кухню».
И завертелось.
Так сильно я давно не потела. Даже на репетиции! Зато Ян успевал орать на обе кухни.
При первых заказах у меня тряслись руки. Я раскладывала салаты, сбрызгивала их соусом и неслась к раздаче. Пассеровала баклажаны, кабачки и помидоры для теплого салата и, как космонавт, с таймером поджаривала говядину.
На моей секции был только один затык, когда заказали сразу шесть порций теплого салата и все я должна была подать одновременно.
Я запаниковала. Но на помощь пришел Костя. Он взял две сковороды с говядиной на себя, следя сразу за четырьмя порциями мяса, а я двумя руками следила за овощами и еще за двумя порциями мяса.
Когда все шесть порций подала Заславскому, меня трясло от перенапряжения. Костя коротко прижал к себе и похлопал по плечу.
– Молодец. Справился, – прошептал он и сразу занял место на гарнирах. В этот вечер он отвечал за них.
Но тут раздался громогласный рев шефа:
– Дан!
Я вздрогнула и подпрыгнула от неожиданности. Вот теперь я поняла, что до этого ничего не знала о тряске и нервном перенапряжении.
Шефа ломало. Мы слишком долго, мне казалось, целую вечность смотрели в глаза друг другу. Потом он как-то скривился и выдавил, скорее даже процедил:
– Отличная работа.
От облегчения я чуть в обморок не упала.
– Спасибо, шеф, – только и смогла пролепетать и отвернулась.
Если бы не отвернулась – глупо расплакалась. Я могу.
Костя улыбнулся и подмигнул.
Он хороший… друг. Жаль только, хочет от наших отношений большего, а я не могу.
Вечер шел своим ходом, мы стали подавать горячие блюда. И тут парни начали косячить. Хотя проблемы начались не только на нашей кухне, у девочек тоже не клеилось. Высокий голос их су-шефа разносился