Питание

      Есть продукты, категорически запрещенные адвентистам Седьмого дня по религиозным законам. К ним относятся:

      • свинина;

      • крольчатина;

      • некоторые виды рыб, например, сом;

      • кровь любых животных;

      • алкоголь

      Но при этом существует еще и ряд продуктов, которые не рекомендованы употреблять в пищу. Дело в том, что многие адвентисты в качестве руководства по питанию принимают книгу одной из основательниц их церкви Эллен Уайт. Она ратовала за здоровое питание как дарованное самим Богом и считала воздержанность в еде должным уважением к своему телу, достойной истинного христианина. От мяса, сахара, сыра, сливочного масла, чая и кофе она предлагала отказываться. Основой питания, по ее мнению, являются:

      • овощи;

      • фрукты и фруктовые соки;

      • орехи – их нужно употреблять не менее пяти раз в неделю;

      • хлеб свежий и сухари;

      • крупы и бобовые;

      • оливки и оливковое масло;

      • молоко и сливки.

      Кроме того, допустимой, но не обязательной пищей Уайт считала яйца и призывала пить как можно больше чистой воды, а также ограничить, но не исключить полностью соль и специи. Еще она не советовала переедать, и призывала есть редко, два, максимум три раза в день. С последним трудно согласиться – Уайт жила в девятнадцатом веке, а за прошедшее время представления людей о правильном питании серьезно поменялись. Тем не менее, питание современных адвентистов по-прежнему базируется на рекомендациях Эллен Уайт. А вот можно ли сейчас считать его здоровым – увидим ниже. Во всяком случае, воздержанность и умеренность актуальны и в наши дни.