Kesäkeittiö. Bernhard Long
Читать онлайн книгу.
espanjalaiseen tyyliin)
Palvelee 4 ateriaa
2 isoa kypsiä tomaatteja
1 valkosipulinkynsi
Suolaa ja pippuria
2 viipaletta serranokinkkua
4 anjovisfileet (lasinen)
8-10 kalamata oliivit
50 grammaa Manchego (kpl)
3 rkl oliiviöljyä
2 isoa paksuisiksi viipaleiksi maan leipää (niin. 120 grammaa)
Valmiste sekvenssi
Kunnollisia tomaatteja vedessä, leikkaa ne kuutioiksi ja mash kanssa käsi sauvasekoitin. Kuori valkosipuli, hienoksi silputa ja sekoita. Mausta hieman suolaa ja pippuria.
Kinkku viipaleet kahtia pituussuunnassa. Anjovis huuhtele ja taputtele kuivaksi. Oliivi kivi ja noin pilko. Höyläys juusto vihannes strippari ohuiksi pelimerkkejä.
Kuumenna öljy paistinpannussa. Viipaletta leipää paahtamisen kullanruskea kummallakin puolella, poista se. Harjaa tomaatti. Jokainen leipä 6 nauhat (niin. 3 cm leveä) murskata.
4 leipä nauhojen kinkkua, anjovis ja juustoa miehittää. Sardelli leipää, ripottele oliiveja. Leipä lautaselle ja koristele hyvään oliiviöljyä ja merisuolaa rikas.
Dumplings - resepti ideoita herkullisia täytteet
Rapeaa ulkopuolella, sisällä täytetty maukasta: Dumplings ovat herkullisia välipaloja tai puolueen buffet. Kansainvälisesti suosittu nyytit kutsutaan Empanadas, wontons, dim sum, Pita tai samosas. Nyytit ovat valmiita leipoa pullistaa, hiiva taikina, kvarkki-öljy taikina, pasta taikina tai filo leivonnaiset. Kun täytät nyytit mielikuvituksen tunne rajoja: liha, kala, kaikenlaisia vihanneksia, oliivi, kananmuna, tuorejuustoa - tulee mitä maistuu!
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.