Wild Guide Balearen. Anna Deacon
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Höhlen, von natürlichen Tropfsteinhöhlen mit Stalaktiten und Stalagmiten bis zu Grabkammern aus der Bronzezeit. In den meisten der spektakulärsten Höhlen finden Führungen, Konzerte und Lichtshows statt, aber es gibt auch noch schöne Geheimtipps, die man auf eigene Faust erkunden kann, wenn man weiß, wo man suchen muss.
Auf manche Höhlen sind wir zufällig gestoßen, unauffällige Stufen, versteckt im Gebüsch am Wegesrand, die zu einer großen Kammer führen, die vielleicht einst Piraten oder Schmugglern als Lager diente. Von anderen haben wir gehört oder sie sogar im Film gesehen, wie beispielsweise das Loch im Boden unterhalb von einem Leuchtturm auf Formentera, das zu einer Höhle mit atemberaubender Aussicht führt. Eine Handvoll sind schwer zugängliche Legenden: zur Cova des Sants in Ibiza kann man an einem Seil hinaufklettern und findet sich unter einer spektakulären quallenartigen Felsformation wieder. Etliche waren bewohnt, entweder vor langer Zeit oder bis vor Kurzem, und wenn man in einer Steinzeithöhle hoch in den Klippen sitzt, mit Blick auf eine verlassene Landspitze, ist es fast so, als hätte sich in all den Jahrhunderten, die seither vergangen sind, nichts geändert.
Sa Cova Foradada, Formentera S. 46
Far des Mola Cave, Formentera S. 46
Cova des Sants, Ibiza S. 88
Cova de Portals Vells, Mallorca S. 103
Cova des Migdia, Mallorca S. 139
Sa Cova Tancada, Mallorca S. 141
Torrent de Coa Negra Canyoning, Mallorca S. 156
La Cueva de Lily, Mallorca S. 177
Nécropolis de Cala Morell, Menorca S. 195
Cova des Coloms, Menorca S. 210 (Foto)
Highlights
Wandern
Menorcas Küstenwanderweg, der Camí de Cavalls, führt wie ein mit weißen Stränden und roten Felsbuchten verziertes Armband einmal um die ganze Insel herum. Auch auf Mallorca gibt es viele, auch längere Küstenwege, doch aufgrund der wilden, steilen Klippen im Westen und Norden gibt es keinen Rundweg. Ibizas Küste kann man umrunden, indem man diverse Wege selbst miteinander verknüpft, während auf dem Küstenwanderweg in Formentera alljährlich ein Ultramarathon stattfindet.
Die Wanderrouten im Landesinnern reichen von anstrengenden Gebirgswanderwegen, auf denen im Winter Schnee liegt, über sanfte, bewaldete Hügel mit duftendem Rosmarin bis zu alten Steinwegen durch Farmland mit Orangen, Weinbergen und Mandelblüten. Es gibt ausgetrocknete Schluchten und Gebirgsströme für Familienausflüge und andere, für die man Ausrüstung und einen Führer braucht. Wohin es einen auch verschlägt, man findet immer abgelegene Hostels mit einem gemütlichen Bett und leckerem Essen oder charmante Dörfer, wo man bei einem starken Kaffee neue Kraft schöpfen oder sich in einer traditionellen Bar das menu del dia gönnen kann.
Camí de Sa Pujada, Formentera S. 47
Cala Llentrisca, Ibiza S. 55
Ses Balandres, Ibiza S. 69 (Foto)
Cala d’Albarca, Ibiza S. 70
Camí de S’Arxiduc, Mallorca S. 108
Cocó de Ses Ninfes, Mallorca S. 126
Barranc de Biniaraix, Mallorca S. 140
Camí de Coanegra, Mallorca S. 158
Avinguda Colon, Mallorca S. 179
Barranc d’Algendar, Menorca S. 209
Platja Es Grau, Menorca S. 217
Highlights
Tiere & Naturschutzgebiete
Die Balearen locken unzählige Zugvögel an, und viele machen in den naturgeschützten Feuchtgebieten, in den Salinen und im Röhricht Zwischenstation, darunter auch Reiher und Flamingos. In den Klippen brüten Fischadler und Balearensturmtaucher. Eleonorenfalken, Wanderfalken, Mönchsgeier und Zwergadler kreisen über den Bergen, und Mauersegler, Bienenfresser, Wiedehopfe, Grünfinken und Brachpieper erfüllen den Himmel mit ihrem Gesang. In den Bergen begegnet man wilden Schafen und Ziegen, und man sieht gefleckte Zibetkatzen, Baummarder, Ginsterkatzen, Igel, Eidechsen und Schildkröten.
Die Pflanzen der Inseln sind nicht weniger faszinierend. Auf die berühmte frühe Mandelblüte folgen Wildblumen, wie orangefarbene Ringelblumen, wilder Fenchel und andere Doldenblütler, Veilchen, Mohnblumen, Gladiolen und diverse Orchideen. In der Strauchheide liegt der Duft der gelben Ginsterblüten in der Luft, der blau blühende Rosmarin parfümiert alles, was ihn berührt, und im Wald wachsen Steineichen, Zwergpalmen und Johannisbrotbäume neben uralten Olivenbäumen, manche über tausend Jahre alt. Glücklicherweise stehen große Gebiete unter Naturschutz, viele davon sind Nationalparks, manche davon sogar UNESCO-Welterbe.
Can Morroig, Formentera S. 47 (Foto)
Ses Salines, Ibiza S. 62
Es Amunts Natural Park, Ibiza S. 89
Naturschutzgebiet Sa Dragonera, Mallorca S. 108
Reserva Natural de S’Albufereta, Mallorca S. 144
Parc Natural de S’Albufera, Mallorca S. 156
Sa Comuna de Bunyola, Mallorca S. 157
Parc Natural de la Península de Llevant, Mallorca S. 176
Finca Publica s’Arangí, Menorca S. 208
Parc Natural de S’Albufera Des Grau, Menorca S. 224
Highlights
Strandbars
Gutes Essen an einem herrlichen Strand gehört zu den schönsten Dingen im Leben, und selbst die weniger gut besuchten Strände haben auf den Balearen oft ein Chiringuito oder ein Restaurant oder irgendetwas dazwischen.
Einfaches Essen ist oft das beste: der herrlich frische Fang des Tages oder eine große Portion Paella mit Meeresfrüchten, die sich der ganze Tisch teilt, glänzende Oliven, eine Platte mit Salat, gegrilltem Fleisch oder Fisch und traditionelles pa amb oli, ungesalzenes Roggenbrot namens pan moreno mit Tomate und Olivenöl. Die hiesigen Weine können ausgezeichnet sein, aber an heißen Tagen ist vielleicht ein kaltes cerveza (Bier) die bessere Wahl. Der Kaffee ist gut, stark und billig, und in vielen Läden gibt es hausgemachtes Eis oder gató, trockener Mandelkuchen, serviert mit Mandeleis.
Wer in abgelegenen Regionen unterwegs ist, sollte ein Picknick einpacken – Schafskäse, Sobrasada, frische Feigen und Bauernbrot bekommt man in jedem Laden. Vergessen Sie auch nicht, genug Trinkwasser mitzunehmen, wenn sie zu einem einsamen Gipfel oder einer abgelegenen Bucht wandern.
Juan Y Andrea, Formentera S. 48
Chiringuito Cala Saona, Formentera S. 48
Es Jardi bei Sa Caleta, Ibiza S. 63
Amante Ibiza, Ibiza S. 76
Cala Gracioneta Chiringuito, Ibiza S. 75
El Bigotes, Ibiza S. 90
Sa Foradada, Mallorca S. 110
Restaurant Illeta, Mallorca S. 110 (Foto)
S’Embat, Mallorca S. 128
Cova Sa Nacra, Menorca S. 196
Bucaneros, Menorca S. 224
Highlights
Übernachten