Лупашова (Дмитриева) Лидия Андреевна. 1961 г. дер. Гонгиничи, Подпорожский район.

      13. Колбасный сыр

      Было это приблизительно в 1972 году, дело было на севере в поселке Териберка Мурманской области. Ездила моя бабушка Дмитриева Пелагея Ивановна (1913 г.р.) в санаторий в Зеленогорск Ленинградской области.

      И познакомилась в санатории с родственницей Анастаса Ивановича Микояна с Васильевой Верой из города Углич, Микоян в то время оставался еще членом ЦК КПСС и членом Президиума Верховного Совета СССР. Тогда был распространенный плакат-жить стало лучше, жить стало веселее, слова которые произнес Сталин в 1937 году. В 1936 году в городе Углич открылся завод сыроделия, Анастас Микоян отправил специалистов учиться варить сыр в Голландию, вернувшись они внедрили рецепты варения сыров ставших классикой жанра.