Кетодиета и пицца с пастой. Алёна Полякова

Читать онлайн книгу.

Кетодиета и пицца с пастой - Алёна Полякова


Скачать книгу
цуккини с помидорами и креветками / Spaghetti di zucchine con pomodorini e gamberi

      Ingredienti:

      4 Zucchine

      300 gr gamberi

      20 pomodorini

      2 spicchio d’aglio

      40 ml d’olio di oliva

      Sale q.b.

      Pepe q.b.

      Procedimento:

      Iniziate con il pulire I gamberi. Togliete la testa, sgusciateli e poi togliete il filamento intestinale. Lavateli sotto acqua corrente e poi metteteli a scolare. Spuntate le zucchine, lavate e asciugatele e con l’apposito apparecchietto tagliate le zucchine formando tanti spaghetti. Lavate e asciugate i pomodorini e poi tagliateli a metà. Sbucciate lo spicchio d’aglio, lavatelo e asciugatelo. Prendete un tegame e mettete a riscaldare l’olio di oliva. Mettete a dorare l’aglio e appena sarà abbastanza dorato toglietelo e mettete i pomodorini. Fate saltare per 4 minuti e poi aggiungete i gamberi. Fate cuocere altri 2 minuti e poi aggiungete le zucchine. Fate cuocere per altri 5 minuti, mescolando molto delicatamente e regolando di sale e pepe. Appena gli spaghetti sono cotti servite immediatamente.

      Ингредиенты:

      4 молодых маленьких цуккини

      300 г креветок

      20 помидоров черри

      2 зубчика чеснока

      40 мл оливкового масла

      Соль, перец по вкусу

      Приготовление:

      Очистите креветок. Вымойте их под проточной водой, а затем слейте. Обрежьте кожуру у цуккини, вымойте и высушите. С помощью специальной тёрки или специального ножа нарежьте цуккини на спагетти. Вымойте и высушите помидоры черри, а затем разрежьте их пополам.

      Очистите чеснок. Возьмите сковороду и разогрейте оливковое масло. Обжарьте на нём чеснок, и как только он будет золотистый, выньте его и положите помидоры черри. Обжаривайте в течение 4 минут, а затем добавьте креветки. Обжаривайте ещё 2 минуты, а затем добавьте спагетти из цуккини. Готовьте ещё еще 5 минут, очень осторожно помешивая и добавьте соль и перец.

      Как только спагетти из цуккини будут готовы, немедленно подавайте.

      Спагетти из цуккини с говядиной / Spaghetti di zucchine e manzo

      Ingredienti:

      450 gr di carne di manzo macinata

      1 cipolla gialla tritata

      2 spicchi di aglio tritati

      400 gr di pomodori pelati in scatola tritati

      1 cucchiaio di rosmarino essiccato

      1 cucchiaio di salvia essiccata

      1 cucchiaio di origano essiccato

      1 cucchiaio di basilico essiccato

      1 cucchiaio di maggiorana essiccata

      2 zucchine tagliate con uno spiralizer

      sale e pepe q.b.

      Preparazione:

      Riscaldare una padella a fuoco medio, aggiungere l'aglio e la cipolla, mescolare e far rosolare per un paio di minuti.

      Aggiungere la carne, mescolare e cuocere per altri 6 minuti.

      Aggiungere i pomodori, il sale, il pepe, il rosmarino, la salvia, l’origano, la maggiorana e il basilico.

      Mescolare e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

      Mettere gli spaghetti di zucchine in una ciotola da portata, aggiungere il mix di manzo e servire.

      Ингредиенты:

      450 г фарша говядины,

      1 нарезанная луковица

      2 измельчённых зубчика чеснока

      400 г измельчённых помидоров в собственном соку (без кожицы)

      1 ст.л. сушёного розмарина

      1 ст.л. сушеного шалфея

      1 ст.л. сушёного орегано

      1 ст.л. сушёного базилика,

      1 ст.л. сушёного майорана

      2 цуккини, нарезанные лапшой

      Соль и перец по вкусу.

      Приготовление:

      Нагрейте сковороду на среднем огне, положите чеснок и лук, перемешайте и обжарьте пару минут.

      Добавьте мясо, перемешайтеь и обжаривайте еще 6 минут.

      Добавьте помидоры, соль, перец, розмарин, шалфей, орегано, майоран и базилик.

      Перемешайте и тушите в течение 15 минут.

      Поместите лапшу из цуккини в сервировочную миску, добавьте смесь мяса со специями и подавайте.

      Спагетти из тыквы с говядиной и помидорами/

      Spaghetti

      di

      zucca

      con

      manzo

      e

      pomodoro

      Ingredienti:

      450


Скачать книгу