Помириться с собой и едой. Что такое осознанное питание и зачем вам это?. Сергей Леонов
Читать онлайн книгу.
же самое проделайте с правым столбиком. Что получилось?
Если внизу под списком «полезных» продуктов у вас только приятные чувства – радость, интерес, удовольствие и пр., то, возможно, действительно вам стоит есть именно эти продукты.
Если под правым столбиком «вредных» продуктов у вас только негативные чувства: скука, безразличие, тревога, отвращение, то, возможно, вам действительно можно обойтись без этих продуктов.
Однако мой опыт работы показывает, что чаще всего результат бывает совсем другой. А именно: «полезные» продукты, как это ни странно, часто ассоциируются с чувством скуки, апатии, неприязни, пресыщения и т. п. При этом «вредные» продукты, если и вызывают какие-то из негативных чувств (чаще – тревогу), то почти всегда одновременно ассоциируются и с приятными чувствами удовольствия, разнообразия, интереса, радости.
Если у вас получилось примерно так же, тогда идея исключить «все вредное» точно не приведет вас к желаемому результату, потому что для вашей психики эти продукты связаны не только с чем-то тревожным, но и с чем-то важным и нужным.
Могут ли «вредные» продукты на самом деле быть важными для нас, мы подробно обсудим во второй главе этой книги.
Миф 3. Стройность – хорошо, полнота – плохо
Этот миф существует в трех разных ипостасях. Первая – здоровье. Здесь миф звучит так: лишний вес – это однозначно плохо для здоровья, а стройность и снижение веса – однозначно хорошо. Вторая – оценка социума. Здесь миф звучит так: полнота не ценится, осуждается социумом, полные люди менее счастливы и успешны, чем стройные. И третья ипостась – красота. Здесь миф звучит так: есть объективная красота, к которой надо стремиться, и, соответственно, полнота отдаляет от нее, а похудение приближает. Давайте попробуем разобраться, что здесь не так.
Лишний вес ухудшает здоровье, а похудение – улучшает
Много раз от клиентов, которые обращались ко мне за помощью и жаловались на лишний вес, я слышал истории про негативное влияние веса на здоровье. Кто-то из них сам подмечал такую связь, например, заметил, что, когда вес набрался, повысилось давление или заболели колени. Кто-то слышал это от родных и друзей. Кто-то (нередко) от врачей.
Всемирная организация здравоохранения, а за ней и многие другие крупные медицинские сообщества в разных странах говорят об эпидемии ожирения. Ожирение выделено в современной медицине в отдельную нозологическую категорию. Из телевидения, журналов, соцсетей непрестанно звучит послание о вреде набора веса и благе стройности. Но есть ли в этом вопросе такая же однозначность, какая есть у тех, кто верит в этот миф?
С одной стороны, надо признать, что есть много научных данных в пользу того, что набор веса может отрицательно влиять на самые разные показатели нашего здоровья и самочувствия. Ожирение и лишний вес являются фактором риска для развития множества заболеваний, среди которых такие серьезные, как сахарный диабет 2 типа, ИБС, сердечная недостаточность,