Я научу вас голодать. Часть 8. Прерывистое голодание 23:1 или Питание один раз в день. Владимир Давыдов
Читать онлайн книгу.
формой обжорства.
Когда вы едите один раз, ешьте столько, сколько считаете нужным, до полного насыщения. Вы можете сделать полноценный ужин, состоящий из супа, блюда, основного блюда и десерта. (1)
Глава 1. Пищевые привычки – создание, изменение, уничтожение
Мы есть то, что мы постоянно делаем. Таким образом, совершенство – это не действие, а привычка.
Ни для кого не секрет, что ваши пищевые привычки могут помочь вам улучшить свое здоровье и самочувствие. Кроме того, пища, которую мы едим, может помочь нам жить дольше и улучшить наше настроение. Большинство людей знает, как здоровый образ жизни с достаточной физической активностью и сбалансированным питанием может помочь предотвратить болезни и улучшить качество жизни. Тем не менее, как только появляется чувство голода или просыпается аппетит, то люди, как правило, хватают и засовывают в рот первое,
– что попадётся под руку
– на что упаде взгляд
– что предложат.
Такая реакция – это просто привычка. И, как вы увидите позже, мозг человека выполняет эту привычку по вполне уважительной причине.
Хорошая новость заключается в том, что вы можете изменить свои привычки, в том числе и пищевые – в любое время.
Если вы хотите изменить свои пищевые привычки, сначала вам нужно понять, что такое пищевые привычки. Понимая наши привычки в еде, мы можем научиться читать сигналы нашего тела и использовать базовые привычки, чтобы изменить наше тело и разум.
Привычка или привычный способ поведения – это, то что человек делает часто, регулярно и многократно. Наш мозг выполняет привычки на автопилоте. Он успешно автоматизирует процессы, чтобы использовать больше свободного пространства и времени для размышлений о других вещах. У вас появляется больше свободного пространства и времени для поддержания непринужденной беседы или планирования важной встречи, например, свидания. После того, как вы выполняете то или иное действие сотни или тысячи раз, оно становится привычкой. Это запечатлевается в вашем подсознании.
Пищевые привычки определяются как «сознательное, коллективное и повторяющееся поведение, которое заставляет людей выбирать, потреблять и использовать определенные продукты питания или диеты в ответ на социальное и культурное влияние».
Более широко под термином пищевые привычки мы понимаем все, что относится к таким вопросам как:
1. Почему люди едят?
2. Какую пищу (какие продукты) люди едят?
3. Как люди едят?
4. С кем люди едят?
5. Где люди едят?
6. Способы, с помощью которых люди получают, хранят, используют и выбрасывают пищу или пищевой мусор.
Как и любая привычка все пищевые привычки формируются с помощью одного и того же механизма. Повторяем еще раз – формирование любой привычки состоит из четырех этапов:
1. Сигнал
2. Желание
3. Реакция
4. Награда/Получение удовлетворения или наслаждения, или удовольствия.
Впервые мы увидели эту модель