Быстро.Вкусно. Бюджетно. Ольга Арбатская
Читать онлайн книгу.
картофель кружочками. Выкладываем картофель в форму для запекания, обмазанную растительным маслом. Солим и посыпаем специями. Смазываем майонезом. Второй слой – слой фарша, приправленного специями. Дополняем полукольцами репчатого лука. Натираем сыр на терке, перемешиваем его с майонезом и горчицей. Обмазываем смесью фарш.
Запекаем при температуре 200 градусов около 20 минут.
СУПЫ
Томатный суп
Необходимые ингредиенты:
1 банка томатной пасты
1 луковица
Сметана
Щепотка сахара
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Очистите лук, нарежьте его кубиками и обжарьте в кастрюле с маслом, пока он не станет немного коричневым.
2. Высыпаем помидоры в кастрюлю. Добавьте сметану. Дать покипеть 10 – 15 минут.
3. Приправить сахаром, солью и перцем.
4. Подавайте каждую порцию с 3 столовыми ложками сметаны и гренками.
Быстрый тыквенный суп
Необходимые ингредиенты:
1 небольшая тыква
1 упаковка сливок (250 г)
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Возьмите маленькую (1 – 1,5 кг) тыкву. Очистите семена и нарежьте их кусочками (кожуру не срезайте!).
2. Доведите до кипения около 2 литров воды и варите тыкву около 20 минут.
3. Снимите с огня и поместите в блендер. Влейте стакан (30%) сливок, приправьте солью и перцем (лучше белым перцем).
4. Перед подачей добавьте несколько кусочков нарезанной соломкой ветчины или креветок, или чего душа пожелает.
Пивной суп
Ингредиенты:
3/4 литра светлого пива
1/2 литра воды и корица
яичный желток
Подготовка:
1. Вскипятите 3/4 литра светлого пива с 1/2 литра воды и корицей.
2. Горячий суп-пюре пюрировать в блендере с четырьма яичными желтками с сахаром. Очень подходит для такого экзотического блюда тост, поджаренный на сковороде.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.