Дачный календарь 2016. Татьяна Вязникова
Читать онлайн книгу.
Богоявление, Крещение. «Коли метель, то мести ей и через три месяца». День тёплый, пасмурный, снежный или с инеем – хлеба дружно поднимутся; холодный, ясный – лето предстоит засушливое, неурожайное. Крещенье под полный месяц – быть большой воде по весне, а лето будет богатым на ягоды. Сильные ветры – к дружному роению пчёл. По поверью, в ночь с 18 на 19 января в реках и озёрах купается сам Иисус Христос, и по колыханию воды это можно заметить. Любая вода, кроме стоячей, в том числе и не освящённая, приобретает особые свойства (умываться талым снегом, собирать воду для замачивания семян и полива рассады и т. д.). Тот, кто на Крещение искупается в проруби, будет весь год здоровым. «Святая вода» круглый год используется при любых болезнях, для энергетической чистки квартиры (с молитвой «Отче наш»). Креститься в этот день – к счастью на всю жизнь. Добрым предзнаменованием считается дата помолвки: «Крещенское рукобитье – к счастливой семье».
20 янв. Иоанн Креститель, Иван-бражник. Начало периода (до Масленицы) сватовства, зимних свадеб. Второе название дня: «Иван-бражник» – считалось, что можно безбоязненно пить вино и водку; более того, потреблением спиртных напитков человек «запивает» зло, отгоняя таким образом горе и слёзы (но «топить горе в вине» можно было лишь в этот день). Однако «запивали зло» крепкими напитками, в том числе и когда девушку против воли выдавали замуж.
Перезимье. День «о весне весть подаёт». Ясная и холодная погода – к засухе летом, снег, пасмурно, утренний туман – к богатому урожаю хлеба.
Православный календарь: начало зимнего мясоеда 2016 года (с 20 января по 13 марта включительно). По средам и пятницам рекомендуется рыба. В остальные дни зимнего мясоеда разрешена скоромная пища, то есть поста нет.
21(16:28) – 23 (22:21) [Рак]
Выгонка на зелень луков (репчатый, батун, шнитт), корневищ петрушки, сельдерея, любистока, мангольда, свёклы, щавеля, салатного цикория (в темноте). При наличии электродосвечивания возможен посев семян листовых овощей, томата, перца и баклажана (для выращивания в закрытом грунте), гибридных сортов огурца для подоконника и зимних теплиц, цветов с длительным сроком вегетации (гвоздика Шабо). Полив, внесение удобрений.
Традиции, приметы
21 янв. Емельян Зимний. Обычны бураны, вихри. Ветер с юга сулит грозовое лето. Угощали кума с кумой, чтобы крестники были здоровы (традиционные подарки от кумовьёв – мыло и полотенце). «Запивали зло» крепкими напитками – «чтоб слёз не было» (в том числе когда против воли женили парня, согласно решению родителей «стерпится – слюбится»). С этого дня снимался запрет на работу по вечерам. Посиделки, невероятные истории – «Мели, Емеля, твоя неделя».
22 янв. Филипп. «Ясно – к хорошему урожаю летом». Банный день – смывали Святки, поскольку так или иначе все колядовали, принимали участие в игрищах, гадали. Генеральная уборка дома, стирка.
23 янв. Григорий Летоуказатель. Какой день – такое и лето. Иней на деревьях, стогах и скирдах – к мокрому и холодному лету, ветер с юга – к лету грозовому.
ЗАГОТОВКИ