Сборник стандартов обслуживания для службы прачечной и химчистки в гостинице. Юлия Полюшко
Читать онлайн книгу.
ситуациях, включая обучение методам самообладания и эффективного реагирования на любые вызовы и проблемы.
Стандарт «Умение работать с гостями разных стран»
Культурные особенности: Изучение и понимание культурных особенностей и традиций туристов из разных стран для предоставления более персонализированных услуг.
Языковая поддержка: Наличие сотрудников, владеющих основными иностранными языками, или доступ к услугам переводчика для эффективного общения с международными гостями.
Гигиенические предпочтения: Учет различных гигиенических стандартов и предпочтений, таких как использование определенных моющих средств или методы стирки.
Ориентация на потребности: Понимание и удовлетворение специфических потребностей туристов из разных стран, например, особые запросы на уход за одеждой.
Индивидуальные подходы: Применение индивидуального подхода к каждому гостю, учитывая национальные и культурные особенности их запросов.
Гибкость в обслуживании: Проявление гибкости и готовности адаптировать услуги под требования и ожидания гостей из разных стран.
Традиции и обычаи: Уважение и соблюдение традиций и обычаев, важных для гостей, что может включать в себя особые правила обращения с вещами.
Обратная связь: Сбор и анализ обратной связи от иностранных гостей для постоянного улучшения качества обслуживания.
Информирование и обучение: Регулярное информирование и обучение сотрудников о новых трендах и специфике обслуживания международных туристов.
Рекомендации и советы: Предоставление рекомендаций и советов гостям о доступных услугах, достопримечательностях и особенностях пребывания в гостинице и в стране в целом.
Стандарт «Регулярное повышение квалификации»
План обучения: Разработка и внедрение ежегодного плана обучения и повышения квалификации для всех сотрудников службы прачечной и химчистки.
Тренинги и семинары: Организация регулярных тренингов и семинаров по новым методам стирки, химчистки, использованию оборудования и экологически чистых технологий.
Внешние курсы: Обеспечение возможности посещения внешних курсов и мастер-классов для углубления профессиональных знаний и навыков сотрудников.
Внутреннее наставничество: Внедрение системы внутреннего наставничества, где опытные сотрудники делятся своими знаниями и опытом с новыми или менее опытными коллегами.
Оценка эффективности: Проведение регулярных оценок эффективности обучения и его влияния на качество работы, с последующим корректированием программ обучения.
Обновление знаний: Постоянное обновление знаний сотрудников о новых продуктах, химических составах, технологиях и оборудовании, используемом в индустрии.
Кросс-функциональное обучение: Поощрение сотрудников к участию в кросс-функциональных