Лучшие рецепты из цитрусов. Полезно, вкусно, ароматно. Агафья Звонарева
Читать онлайн книгу.
жиры, контролируя таким образом уровень сахара и холестерина в крови. Благодаря таким свойством цитрусы помогают излечивать диабет и заболевания сердца. Рекомендуется употребление свежих лимонов или их сока, а также отвара кожуры. Для приготовления отвара 2 столовые ложки кожуры лимона залейте 2 стаканами воды, кипятите в закрытой посуде 30 минут, настаивайте 10 минут, процедите. Принимайте по 0,5 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
б) При диабете отвар из кожуры мандаринов способствует снижению уровня сахара в крови. Кожуру 3 плодов кипятят 10 минут в 1 л воды. Отвар нужно держать в холодильнике непроцеженным и принимать ежедневно.
♦ Антисептик
Цитрусы особенно полезны в зимнее время года при простудных заболеваниях, потому что они восполняют потребность в витамине С и уничтожают вредные микроорганизмы, которые провоцируют болезни.
♦ Жаропонижающее
Лаймовый сок может сбить высокую температуру.
Кожура апельсина хорошо действует как жаропонижающее.
При высокой температуре сок мандарина хорошо утоляет жажду.
♦ Кровотечения
а) При обильных климактерических кровотечениях мандарины широко используют как кровоостанавливающее средство.
б) Отвар из цветков и листьев апельсина – кровеостанавливающее средство при маточных кровотечениях.
в) При сильных маточных кровотечениях кожуру от 6–7 апельсинов залейте 1,5 литрами воды и варите до тех пор, пока не останется 0,5 литра отвара, процедите его, добавьте меда по вкусу. Пейте по 2 столовые ложки 3 раза в день за полчаса до еды.
г) Для остановки носового кровотечения рекомендуется вводить в ноздри ватные тампоны, пропитанные соком лимона. При сильном кровотечении попробуйте втягивать в нос жидкость, состоящую из стакана холодной воды и сока 1/4 лимона, задержите ее на 3–5 минут, зажав нос пальцами, спокойно посидите или постойте, но не ложитесь, а на лоб и переносицу поместите мокрое холодное полотенце или лед.
д) Старинный рецепт помощи при обильных менструальных кровотечениях: смешайте 6 белков яиц с половиной чайной ложечки лимонной кислоты и эту смесь выпейте. При необходимости повторите.
♦ При кожных болезнях
Помимо приема лимонного сока внутрь при лишаях, экземе, грибке и бородавках рекомендуется натирать соком пораженные места – зуд и краснота должны уменьшиться. Если кожа на теле шелушится, словно перхоть, – это симптом себорейной экземы. Ее можно попробовать лечить, прикладывая к больным местам на ночь компрессы из свежих корок апельсина.
Многократное втирание сока мандарина излечивает, как считается, кожу, пораженную грибком.
♦ Артрит
Рекомендуется пить смесь соков грейпфрута, сельдерея, моркови и шпината, взятых в равных количествах, или смесь соков грейпфрута, сельдерея и березового. Сок грейпфрута способствует растворению инородного неорганического кальция, который вызывает затвердение хрящей и связок при накоплении его в этих местах. Как один из способов борьбы с артритом народная медицина предлагает