Клеточная диета – стройность за 90 дней. Татьяна Лебедь
Читать онлайн книгу.
скорость жирового (липидного) обмена, то давайте уточним, что же имеется в виду под этим словосочетанием. Скорость жирового обмена – это скорость, с которой жировые клетки нашего организма принимают (накапливают) энергию в виде нейтральных жиров, а затем отдают ее на потребности организма.
У людей, склонных к полноте, первая часть процесса – накопление жиров – происходит интенсивно, а вторая – их извлечение из жировых клеток – затруднена. Если этот сбой сохраняется слишком долго, то появляется ожирение. Как его (сбой) устранить? Вот интересующий нас вопрос!
Жировые клетки у тучных и склонных к полноте людей могут быть в 100 раз большими, чем у стройных. Почему? Ведь их количество примерно одинаковое как у тех, так и у других и составляет, по оценкам ученых, около 35 миллиардов.
Дело в том, что жировые клетки (адипоциты) могут принять практически неограниченное количество жира. При замедленном жировом обмене молекулы жира (триглицериды), вместо того чтобы, выполнив свою функцию временного хранения энергии, покинуть клетку, по каким-то причинам продолжают оставаться в ней. Более того, в клетку продолжают поступать и втискиваться все новые и новые триглицериды.
Значительный избыток веса, характеризующийся увеличением размера жировых клеток, называют гипертрофическим ожирением. В отличие от него, при гиперпластическом ожирении происходит увеличение не только размера клеток, но и их количества, которое может достигать 125 миллиардов. Случаи гиперпластического ожирения встречаются довольно редко. Эта фаза ожирения может включиться, когда вес человека на 100 % и более превысит его идеальный вес. Поэтому уточним: мы с вами говорим именно о гипертрофическом характере накопления лишнего веса, то есть о таком, когда увеличиваются лишь размеры жировых клеток.
Так вот, очень приятная для нас новость: скорость извлечения жиров из жировых клеток во многом зависит от того, что мы ежедневно употребляем в пищу. И если включить в свой рацион правильные продукты в правильных сочетаниях, тогда у жира просто не будет шанса осесть на бедрах, талии или в ненужной складочке на спине.
Понятие «калория» вышло из моды еще в прошлом веке. Сейчас уже почти никто не заглядывает в скучные таблицы калорийности продуктов, да и мы с вами давно поняли, что наш тонко устроенный организм нельзя взять и приравнять к печке, в которой сжигают продукты и подсчитывают, сколько тепла (калорий) при этом выделилось. Нежный женский организм и чугунный калориметр – совершенно разные вещи!
Каждый человек может вернуть себе стройность без диет. А стройность – это норма веса и оптимальное развитие жировой ткани. Вот к этому и будем стремиться.
Без диет – да, можно и нужно, но определенные правила питания необходимо все-таки для себя выработать и придерживаться их.
Для того чтобы стать изящной, не нужно морить себя голодом, совсем нет!
Решающую