Диета Любови Орловой. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА
Читать онлайн книгу.
одимые нутриенты, сохраняя высокий уровень энергии.
Основные принципы диеты Любови Орловой:
Регулярное питание – 4-5 приемов пищи в день.
Сбалансированное меню – важен правильный состав блюд с акцентом на белки, полезные жиры и сложные углеводы.
Ограничение сладкого – отказ от сахара и кондитерских изделий.
Отказ от жареных и жирных блюд – предпочтение варке, запеканкам, запеканию и готовке на пару.
Большое количество овощей и фруктов – основа диеты, обеспечивающая организм витаминами и клетчаткой.
Рекомендации по продуктам:
Белки: нежирные мясо и рыба, куриные яйца.
Овощи и фрукты: преимущественно свежие, с акцентом на зеленые овощи (шпинат, брокколи), а также сезонные фрукты.
Здоровые жиры: оливковое и льняное масло, авокадо, орехи.
Диета направлена на поддержание не только физической формы, но и общего самочувствия, благодаря правильному балансу нутриентов.
РЕЦЕПТЫ
Салат из отварной свеклы с чесноком и зеленью
Ингредиенты:
2 средние свеклы
1 зубчик чеснока
Несколько веточек укропа или петрушки
1 ст. ложка растительного масла
Соль по вкусу
Приготовление:
Свеклу отварить до мягкости, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
Чеснок измельчить и добавить в салат.
Заправить растительным маслом и посыпать мелко нарезанным укропом.
Приправить по вкусу солью.
Калорийность: около 150 калорий.
Котлеты из куриного фарша
Ингредиенты:
500 г куриного фарша
1 яйцо
1 луковица
1-2 ст. ложки манной крупы
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Лук мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Смешать куриный фарш, яйцо, манную крупу, обжаренный лук, посолить и поперчить.
Сформировать котлеты и обжарить их с обеих сторон до золотистой корочки.
Калорийность: около 250 калорий на порцию.
Тушёная рыба с овощами
Ингредиенты:
500 г рыбы (например, треска, судак)
2 моркови
2 картофелины
1 луковица
Соль, лавровый лист, перец по вкусу
Приготовление:
Рыбу порезать на порционные куски.
Морковь и картофель нарезать кубиками, лук – полукольцами.
В кастрюле обжарить лук до мягкости, затем добавить морковь и картофель.
Влить немного воды, добавить рыбу и приправы.
Тушить на медленном огне под крышкой 20-25 минут.
Калорийность: около 200 калорий на порцию.
Суп из капусты с картошкой
Ингредиенты:
300 г свежей капусты
3 картофелины
1 луковица
1 морковь
Соль, лавровый лист, перец по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать, картофель и морковь нарезать кубиками.
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
В кастрюле довести воду до кипения, добавить все овощи, капусту, соль и специи.
Варить суп до готовности овощей.
Калорийность: около 150 калорий на порцию.
Оладьи из кабачков
Ингредиенты:
2 кабачка
1 яйцо
2 ст. ложки муки
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки
Приготовление:
Кабачки натереть на тёрке, отжать лишнюю жидкость.
Вмешать яйцо, муку, соль и перец.
Сформировать оладьи и обжарить их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Калорийность: около 180 калорий на порцию.
Тушёная капуста с мясом
Ингредиенты:
500 г говядины или свинины
1 кг капусты
1 луковица
1 морковь
2 ст. ложки томатной пасты
Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Лук и морковь нарезать, добавить