Арахис, рыба и специи: Гамбийская кухня для каждого дня. Романова Алексеевна Виктория
Читать онлайн книгу.
target="_blank" rel="nofollow" href="#_40.jpg"/>
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
1 банка кокосового молока
2 столовые ложки арахисовой пасты
Острый перец (по вкусу)
Соль и перец
Масло для жарки
Приготовление:
Нарежьте мясо кусочками, обжарьте до корочки.
Добавьте лук и чеснок, жарьте до прозрачности.
Влейте кокосовое молоко, добавьте арахисовую пасту, перемешайте.
Варите 20 минут на слабом огне.
Добавьте шпинат и острый перец, тушите ещё 10 минут.
Приправьте по вкусу, подавайте горячим с рисом или лепёшками.
Фуфу (Лепёшки из маниоки и бананов)
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.