Египетские завтраки и уличная еда. Романова Алексеевна Виктория
Читать онлайн книгу.
– 1 ч. ложка
Паприка – 1 ч. ложка
Соль, перец – по вкусу
Масло для жарки
Приготовление:
Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, чесноком, кинзой и специями.
Разрежьте питы пополам и аккуратно начините фаршем.
Обжарьте на сухой сковороде или запекайте в духовке при 200°C до золотистости.
Подавайте горячими.
Бейд Бел Бастурма (Яичница с бастурмой)
Ингредиенты:
Бастурма – 100 г
Яйца – 4 шт.
Масло сливочное – 1 ст. ложка
Приготовление:
Нарежьте бастурму тонкими полосками.
Обжарьте бастурму на сливочном масле до хруста.
Вбейте яйца поверх бастурмы.
Жарьте на медленном огне до желаемой степени готовности.
Подавайте сразу, с лепёшками.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.