Огород с любовью: Бабушкин календарь огородника. Марина Валентиновна Милоданская

Читать онлайн книгу.

Огород с любовью: Бабушкин календарь огородника - Марина Валентиновна Милоданская


Скачать книгу
пакетик семян зовёт тебя просто потому, что на нём нарисован красивый помидор. Вот и берёшь – на удачу.

      Письмо себе в начале сезона

      «Я пишу себе маленькое письмо на первой странице блокнота:

      «Дорогая, не гонись за идеалом. Пусть грядки будут кривые, пусть капуста не завяжется – главное, что ты снова вышла на землю. Ты даришь ей тепло, она – тебе здоровье и радость. Всё получится!»

      Начало сезона – это не про землю. Это про настроение, надежду, про любовь к простому. Огород начинается в сердце. А уж потом – в лунке, где прячется семечко.

      Всё, что растёт с любовью – растёт хорошо.

      Глава 2. Семена из бабушкиной шкатулки

      Как выбрать качественные семена, как хранили их раньше, сортовые предпочтения

      Когда я была маленькой, в доме бабушки стоял старый платяной шкаф. Он скрипел дверцами, пах сухими травами и ещё чем-то особенным – смесью земли, бумаги и лета. На верхней полке, в жестяной коробке из-под конфет, лежало бабушкино сокровище – шкатулка с семенами.

      Я открывала её с трепетом, как сундук с драгоценностями. Там были маленькие бумажные кулёчки, перевязанные нитками, подписанные карандашом: «Морковь 84», «Огурец Маша», «Кабачок – вкусный!». У каждого пакетика была история, и бабушка помнила каждую. Вот эту морковь – от соседки Марьи, «у неё всегда сладкая», а вот этот укроп – «из Тулы, от тёти Вали, аромат на всю кухню».

      Так я впервые поняла: семя – это не просто зёрнышко. Это память. Надежда. Начало.

      Зачем важны хорошие семена?

      Хорошие семена – это как крепкие корни в семье. От них зависит:

      взойдёт ли растение;

      будет ли оно здоровым;

      порадует ли урожаем;

      и, самое главное, – будет ли вкусным.

      Сколько раз бывало: посадишь вроде бы красивые семена, а ни всходов, ни вкуса. Потому что они – неживые, без силы.

      Где брать семена?

      Сейчас выбор огромный: магазины, рынки, интернет. Но я делаю так:

      1. Проверенные производители

      Я выбираю те фирмы, чьи семена меня не подводили. У меня есть список – не по рекламе, а по опыту.

      Совет: всегда читай упаковку:

      Срок годности. Чем свежее – тем лучше. Особенно это важно для моркови, петрушки, лука и лука-порея – они быстро теряют всхожесть.

      ГОСТ или ТУ – лучше, если указано, что семена проверены.

      Дата фасовки и номер партии. Это не для красоты – по этим цифрам можно пожаловаться, если вдруг не взойдут.

      2. Семена от соседей

      Если у тебя есть хорошие соседи или родня-огородники – бери у них.

      Спросите: «Какие у тебя помидоры самые надёжные?»

      Бабушки знают лучше всяких агрономов.

      3. Свои семена

      Некоторые культуры можно собирать самим:

      томаты;

      огурцы (только опыляемые, не гибриды!);

      укроп, салат, базилик;

      фасоль, горох.

      Надо просто правильно их высушить, сохранить и не перепутать.

      Как раньше хранили семена?

      Когда не было фабричных пакетиков, люди всё делали сами. Вот как бабушка хранила:

      Самодельные


Скачать книгу