Из конспектов Кремлевских Мастеров

      СВОЙСТВА ГРИБА. Тибетский молочный гриб приводит в норму видовой состав микрофлоры кишечника: нужные и полезные бактерии добавляет, а патогенные ликвидирует. Этим замечательные свойства гриба не исчерпываются. Он выводит из желудочно-кишечного тракта гнилостные остатки непереваренной пищи, очищает организм от отработанных и ненужных веществ, токсинов, и даже от радиоактивных элементов; выделяет вещества, которые «съедают» все шлаки и выходят естественным образом вместе с ними. Все это происходит благодаря микроорганизмам, занимающим большой удельный вес в самом грибе и полученной из него простокваше. В 1 г простокваши тибетского гриба содержится более миллиарда молочнокислых бактерий. Уникальные свойства гриба позволяют успешно излечивать более ста заболеваний, омолаживают человека внутри и снаружи, продлевают жизнь. Тибетские монахи, потреблявшие простоквашу молочного гриба, отличались отменным здоровьем и долгожительством. Месяц регулярного приема простокваши восстанавливает микрофлору кишечника у 80 % людей. Остальным требуется чуть больше времени, но микрофлора все равно восстанавливается.

      ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. Тибетский гриб нельзя сочетать с инсулином, поэтому он противопоказан при инсулинозависимом сахарном диабете. Гриб также следует применять с осторожностью при некоторых грибковых заболеваниях: в этом случае прежде, чем начать прием простокваши тибетского гриба, нужно посоветоваться с врачом. Есть еще одно ограничение в использовании гриба: его нельзя применять одновременно с другим мощным природным лекарством – морским рисом.

      Тибетский гриб представляет собой грибное тело белого цвета, диаметром в полсантиметра (в начале своего развития). Гриб растет, и перед тем как начинается период деления, его диаметр достигает 4–5 см.

      ЗАКВАСКА. Заквашивается гриб на растущей Луне. Делается это следующим образом. Грибное тело объемом примерно 2 столовые ложки поместить в чистую стеклянную банку и залить двумя стаканами 3,5 % коровьего пастеризованного молока комнатной температуры. Горлышко банки обтянуть чистой марлей и закрепить марлю резинкой или ниткой. Молочный гриб нуждается в притоке воздуха, поэтому закрывать банку крышкой нельзя. В течение суток молоко скисает и получается простокваша. Показателем ее готовности служит отделение сгустка от дна банки.

      Теперь нужно отделить простоквашу от гриба, то есть процедить через дуршлаг содержимое банки. Гриб остается в дуршлаге, а полужидкая субстанция процеживается в заранее подготовленный сосуд – банку или чашку. Затем гриб прямо в дуршлаге промывают струей чистой холодной воды,[1] помещают обратно в банку и снова заливают двумя стаканами молока.

      После промывания гриб заливается свежим молоком. Эта процедура выполняется практически каждый день.

      УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ. Банку с грибом нельзя подвергать воздействию прямых солнечных лучей,