Банан. Инна Прудникова
Читать онлайн книгу.
президента Клинтона, адресованном внешнеторговой палате при Европарламенте.
Этот конфликт еще не разрешен, так что посмотрим, чем все закончится – будут ли в Европе продавать «американские» бананы или «европейские».
По данным статистики, сейчас ежегодно в мире выращивается свыше 42 млн. т. бананов десятков сортов. Две трети мирового производства приходится на Латинскую Америку. Крупнейшие страны – производители бананов на сегодняшний день – это Эквадор, Коста-Рика, Колумбия, Доминиканская Республика, Венесуэла, Панама, Гондурас, Китай и Индия. И это далеко не полный список.
К счастью, у нас пока никаких «банановых войн» не было и не предвидится. И вот уже несколько лет, как Россия стала одним из крупнейших в мире потребителей бананов. Этот фрукт пришелся по душе и нам, россиянам. За такое короткое время банан стал нам как родной. Сейчас он – самый популярный в России импортируемый фрукт.
Вот такая вот интересная и длинная история у банана. Везде, где бы он ни появлялся, оставался навсегда. Но не останавливался на достигнутом. Он завоевывал новые земли, пока не покорил весь мир. По крайней мере, ту его часть, где живут люди. Ведь банан, как и человек, любит тепло.
ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ «ЖИЗНИ» БАНАНА
Как истинное дитя тропиков, банан очень теплолюбив, и для успешного роста и плодоношения растения просто необходима высокая температура и влажность. Это два главных условия, при которых банан будет чувствовать себя комфортно. Но кроме них банану необходимо еще кое-что.
Во-первых, много яркого солнечного света. Не зря банан растет там, где солнце светит круглый год.
Во-вторых, почва, в которой растет банановая трава, должна быть постоянно влажной. Еще лучше растение будет чувствовать себя, если его листья время от времени опрыскивают. Конечно, на огромных плантациях никто не опрыскивает бананы, их накрывают полиэтиленовой пленкой. Получается парник, в котором растения чувствуют себя как нельзя лучше. Также накрывают пленкой и завязавшиеся незрелые плоды. Каждую гроздь окутывают слоем толстого полиэтилена, чтобы плоды быстрее развивались.
Размножается банан семенами или отростками. Плантаций, на которых бананы размножались бы семенами, сейчас почти не существует. Такой способ выращивания используют только для декоративных и промышленных сортов.
Семена перед посевом скарифицируют, т. е. слегка натирают наждачной бумагой, чтобы они быстрее набухали. Делают это потому, что оболочка у семян очень твердая. Затем их замачивают в теплой воде в течение двух дней. Высаживают семена в почву, составленную из разных компонентов. Например, это может быть листовая и торфяная земля и песок в соотношении 2 : 2 : 1. Или земля средней плотности – дерновая, компост и песок в соотношении 4 : 1 : 1. Кислотность почвы не должна выходить за рамки 4,5 – 7,5 p H.
Наилучшая температура для прорастания растений 25 – 30 °С. Но даже при неукоснительном соблюдении всех этих требований, приходится ждать достаточно долго.