Правильное питание лечит. Геннадий Кибардин
Читать онлайн книгу.
поэтому не стоит его приобретать с истекающим сроком годности и в бутылках большого объема. После вскрытия упаковки следует обязательно использовать масло в течение месяца. Нельзя хранить при доступе воздуха, солнечных лучей, не стоит его нагревать во избежание образования вредных канцерогенов. Бутылочку после каждого использования нужно плотно закрывать. В домашних условиях лучше всего хранить его в холодильнике, при плюсовой температуре от 4 до 10 °C.
Прием льняного масла. Чтобы восполнить в организме необходимый уровень ненасыщенных жирных кислот, достаточно употреблять не более 1–2 столовых ложек масла в день. Лично я ежедневно принимаю во время завтрака (овсяная каша, приготовленная на воде) одну столовую ложку.
При заболеваниях сердечно-сосудистой системы рекомендуется принимать вечером, за 1–2 часа до ужина по одной чайной ложке.
При атеросклерозе лучше употреблять масло курсами по 1–1,5 месяца с перерывами между ними 3–4 недели: 2 раза в день по одной столовой ложке во время еды (можно добавить в салаты или другие негорячие блюда).
При запорах по одной столовой ложке перед едой 1–2 раза в день. Наилучший эффект будет, если принимать масло утром и вечером.
При заболеваниях суставов можно делать массаж со слегка подогретым льняным маслом, а при отсутствии противопоказаний еще и принимать внутрь по 1–2 столовой ложке в день.
Для лечения воспалительных процессов в полости рта нужно взять небольшое количество масла в рот и рассасывать (но не глотать) в течение 3–5 минут, а затем выплюнуть. Напоминаю, глотать не следует. Данную процедуру можно выполнять несколько раз в день. К плохо заживающим язвам и ранам на коже можно прикладывать марлевую салфетку, пропитанную льняным маслом, и оставлять на несколько часов. При лечении незаживающих трофических язв и ожогов перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.
Добавляя в питание льняное масло, нужно уменьшить потребление других жиров.
Детям льняное масло можно давать только по согласованию с врачом-педиатром. Для малышей с одного года до трех максимальная доза – половина чайной ложки в сутки, до семи лет можно давать по целой чайной ложке, а в возрасте до 14 лет – одна десертная ложка. Самым маленьким масло можно давать как с ложки, так и на корочке хлеба или вместе с кашей.
Его можно добавлять в различные холодные салаты, смешивать с медом, йогуртом или кефиром. Также хорошо сочетается с отварным картофелем, квашеной капустой и кашами. А если подмешать в выпечку, то она приобретет интересный, приятный аромат и аппетитный оранжевый оттенок.
Помните, льняное масло не надо подвергать термической обработке. Только в холодном состоянии оно сохраняет полезные лечебные свойства.
Противопоказания. Не забывайте, что в любом случае в первую очередь стоит обратиться к врачу!
Не рекомендуется принимать льняное масло людям, страдающим заболеваниями крови, принимающим противодиабетические