Ночные стрекозлы. Галина Полынская
Читать онлайн книгу.
поводок. – Давай деньги и пакет.
– Возьми килограмма полтора! – щелкнула хищными клыками плотоядная подруга. – Лучше два!
Парнишка-продавец встретил меня радостной улыбкой и приветливо помахал маячившей за стеклом витрины сосредоточенной сенбернарьей морде. Лаврик всегда очень сосредотачивался, когда мы подходили именно к этому магазинчику.
– Приветствую, приветствую! Сегодня как раз завоз, отличные свежие косточки, жилы и требуха.
Ну как тут можно устоять? Набрав Лаврентию свежачка на приличную сумму, приступила к выбору будущей буженины.
– Мне бы хороший кусок свинины для запеканья, – я показала размер вожделенного куска.
– Сейчас организуем. Такой подойдет? – он продемонстрировал изумительную кусьмяру парного мяса.
Я согласно закивала. Кусьмяра вытянула на два четыреста.
– Не много?
– Нет-нет, беру.
Расплатилась, распрощалась и потащила трофеи к выходу. Следующим пунктом значились овощные лотки. Тая придирчиво осматривала каждый огурец, ощупывала каждый помидор, обнюхивала каждую болгарскую перчину… Я, отягощенная сумками и Лаврентием, мучалась и страдала, страдала и мучалась. Наконец, самые идеальные на свете овощи были отобраны, куплены и разложены по пакетам. С зеленью она, слава богу, возилась не так долго, хотя и успела переворошить все пучки на прилавке. Закупив все необходимые продукты для грядущего Великого Пикника, мы отправились к винному магазинчику, располагавшемуся в соседнем дворе.
– Теперь ждите меня вы, – Тая поставила пакеты на асфальт. – Вино выберу я!
Ой, да пожалуйста, выбирайте, великий сомелье! Смотрите только не ошибитесь, возьмите самое лучшее из всего этого одинакового паленого пойла, напичканного красителями и ароматизаторами. Шумно дыша, Лавр присел рядом с сумками, затем прилег отдохнуть. Все-таки для сенбернара это утомительная прогулка, зато уж нагулялся, так нагулялся. Великий сомелье ковырялся в бутылках очень долго, так долго, что мне самой захотелось прилечь рядом с Лаврентием. Когда я уже собиралась привязать пупса у входа и пойти в магазин за нею, Тайка возникла в дверях с двумя позвякивающими пакетами.
– Тай, мы собираемся пикник устроить или пьянку?
– Это как получиться.
М-да, похоже, отпуск мне запомнится надолго.
Придя домой, накормили, напоили Лавра и приступили к кулинарному священнодействию – приготовлению буженины. Мне была отведена роль подсобного рабочего, на главную роль подруга назначила себя. Я почистила чеснок, накрошила морковку и этим делом Тая любовно нашпиговала кусьмяру. Тщательно натерев мясо солью, перцем, обсыпав специями и обложив лавровым листом, она завернула его в фольгу и поместила в разогретую духовку.
– Удачи тебе, свинушечка, – с придыханием произнесла она, и закрыла дверцу.
Следующим номером грядущего пикника были тушеные баклажаны с чесноком и зеленью. Я предлагала слопать их, не дожидаясь завтрашнего дня, но Таисия заверила, что без тушеных