Виноград на вашей даче. Растет не только на юге!. Алексей Райт
Читать онлайн книгу.
семян – еще один признак виноградных ягод. Семена мелкие, коричневого цвета, имеют грушевидную форму с небольшим удлиненным носиком. В ягодах их бывает от одного-двух до нескольких.
Рисунок 7. Виды виноградных ягод по форме: 1 – сплюснутая; 2 – округлая; 3 – овальная; 4 – продолговатая; 5 – длинная; 6 – яйцевидная; 7 – обратнояйцевидная; 8 – с выпуклыми сторонами; 9 – цилиндрическая; 10 – с перехватом; 11 – сосковидная; 12 – заостренная; 13 – притупленная; 14 – пальцевидная; 15 – слабо изогнутая; 16 – сильно изогнутая
Виноградная гроздь формируется из соцветия, части которого преобразуются в элементы грозди, а именно: ножка соцветия – в ножку грозди (с ее помощью гроздь прикрепляется к побегу), ось соцветия вместе с разветвлениями – в гребень, завязи – в ягоды. Величина и масса грозди определяется сортом и условиями, в которых она закладывается (табл. 2).
Таблица 2. Размер виноградных гроздей
Различные по форме грозди представлены на рисунке 8. Грозди могут быть очень плотными (в них ягоды настолько тесно прижаты друг к другу, что деформируются); плотными (в них ягоды не теряют форму, но недополучают света, не проветриваются, отчего страдают их окраска и вкусовые качества); рыхлыми и среднерыхлыми (при изменении положения грозди не сохраняют форму); рыхлыми (у грозди, лежащей на столе, все ягоды касаются его поверхности).
Рисунок 8. Виды виноградных гроздей по форме: 1 – цилиндрическая; 2 – коническая с крылом; 3 – коническая; 4 – коническая с лопастями; 5 – ветвистая
На рисунке 9 детально изображены большинство элементов многолетней лозы.
Рисунок 9. Части рукава винограда: 1 – четырехлетняя лоза; 2 – трехлетняя лоза; 3 – двухлетняя лоза; 4 – однолетний побег; 5 – угловая почка; 6 – зимующий глазок; 7 – узел со спящей почкой; 8 – соцветие
Выбор места и посадочного материала
Выбор места для посадки
Не секрет, что рельеф местности и особенности почвы оказывают немалое влияние на урожайность и качество винограда. Один и тот же сорт винограда будет по-разному развиваться и плодоносить на черноземе и на неплодородной глине, на крутых склонах и на пологих участках, даже если соблюсти идентичные мероприятия по уходу за растением.
Кроме того, виноград – многолетняя культура, и в течение всех лет своей жизни он растет на одном и том же месте. Если вы выбрали неудачное место для посадки помидоров, на следующий год вы легко исправите свою ошибку, перенеся грядку на более подходящий участок. «Переместить» неудачно расположенный виноградник невозможно. Разве что вы решитесь все начать с нуля.
Необходимо стремиться выбрать такой участок, который максимально будет отвечать всем условиям, благоприятствующим росту лозы, вызреванию побегов, раннему получению урожая, накоплению сахара. Виноград должен быть также защищен от негативных погодных условий, в частности от заморозков и холодных ветров.
При выборе места для виноградника нужно учитывать