Казан, мангал, барбекю. Юлия Владимировна Бебнева

Читать онлайн книгу.

Казан, мангал, барбекю - Юлия Владимировна Бебнева


Скачать книгу
луковицы

      • 1 помидор

      • 100 г курдючного сала

      • 2 г кориандра

      • 2 г молотой корицы

      • 2 г красного молотого перца

      • Соль по вкусу

      1. Мясо тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками, выложить в казан вместе с курдючным салом и жарить до образования румяной корочки.

      2. Очистить и измельчить морковь и лук, смешать их с бараниной и держать на среднем огне примерно 15 минут.

      3. Затем влить 200 мл воды, добавить соль, перец, кориандр, корицу, измельченный помидор и тушить еще 10 минут.

      4. После этого всыпать предварительно промытый рис, накрыть крышкой и держать на огне в течение 30–35 минут.

      Плов из курицы

      • 500 г мяса курицы

      • 350 г отварного риса

      • 2 луковицы

      • 2 моркови

      • 20 мл растительного масла

      • 40 г сливочного масла

      • 100 мл овощного бульона

      • 20 г кураги

      • Черный молотый перец, соль по вкусу

      1. Мясо курицы промыть, разрезать на небольшие куски, выложить в казан, добавить сливочное масло и жарить 20–25 минут.

      2. Затем добавить лук, спассерованный в растительном масле, измельченную морковь и курагу без косточек.

      3. Все тушить на небольшом огне в течение 18 минут, посолить, поперчить, добавить рис, влить бульон, накрыть крышкой и держать на небольшом огне еще 25 минут.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

/9j/4AAQSkZJRgABAQAAAQABAAD//gA7Q1JFQVRPUjogZ2QtanBlZyB2MS4wICh1c2luZyBJSkcg SlBFRyB2NjIpLCBxdWFsaXR5ID0gOTAK/9sAQwADAgIDAgIDAwMDBAMDBAUIBQUEBAUKBwcGCAwK DAwLCgsLDQ4SEA0OEQ4LCxAWEBETFBUVFQwPFxgWFBgSFBUU/9sAQwEDBAQFBAUJBQUJFA0LDRQU FBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQUFBQU/8AAEQgB+AFe AwEiAAIRAQMRAf/EAB8AAAEFAQEBAQEBAAAAAAAAAAABAgMEBQYHCAkKC//EALUQAAIBAwMCBAMF BQQEAAABfQECAwAEEQUSITFBBhNRYQcicRQygZGhCCNCscEVUtHwJDNicoIJChYXGBkaJSYnKCkq NDU2Nzg5OkNERUZHSElKU1RVVldYWVpjZGVmZ2hpanN0dXZ3eHl6g4SFhoeIiYqSk5SVlpeYmZqi o6Slpqeoqaqys7S1tre4ubrCw8TFxsfIycrS09TV1tfY2drh4uPk5ebn6Onq8fLz9PX29/j5+v/E AB8BAAMBAQEBAQEBAQEAAAAAAAABAgMEBQYHCAkKC//EALURAAIBAgQEAwQHBQQEAAECdwABAgMR BAUhMQYSQVEHYXETIjKBCBRCkaGxwQkjM1LwFWJy0QoWJDThJfEXGBkaJicoKSo1Njc4OTpDREVG R0hJSlNUVVZXWFlaY2RlZmdoaWpzdHV2d3h5eoKDhIWGh4iJipKTlJWWl5iZmqKjpKWmp6ipqrKz tLW2t7i5usLDxMXGx8jJytLT1NXW19jZ2uLj5OXm5+jp6vLz9PX29/j5+v/aAAwDAQACEQMRAD8A 4vWdfhu9YmtrQyuTK4mbb/qsMe/SsDX7N7a6SNNPmlSTiO4RiSOPSu61WaSON7OHSkthczuZZlX5 mBY9ulRQeHb6WzSV43hgjf5cZ3D8K58PNxpxkk7W7n5jVo88nFav0/z/ADPH/F2gvpkEV1KjyGU7 SW659TWv4R8MRa0v2GNUM7BZI3jGTz29+9enRaBPc3AhvrU3VuFJ8s/kD0xmuv8Ahb8IZ7DVpdWs dNaK3VvLR522x9fc9vQV68KydLm2l2NsNl05zTWvddTr/CfgK0jt7OFbON7qOIbzMnCjHPOOK6u1 8JaJ4dvptRhs4V1GVf3lwq84HYegrR1vxNaaTapGk8UbAbSAQMnv1rD/ALfs7pfOW7gSNRl/nzuP pWOHg4LmctWfeUMJToW0978i/Lq0VopZzluuAR36DHWvm39q3wfLvsvFBim+ySg29yIDkoc5V29u o/Gva9U8QwWl15m0SlSdkKEEv7/SvAPjb8SLnxE154fR/tAeAGQREGNPm4Ue59a9CipOS5eosdUh GlJT+XqeO23irStH0yVbWON5WUDaMbiP9o/4VTj8a3VozTxXgETHb5KkNkd+G5FRXXgKTT4hLcBY VJAO9lIBPoQao6j4dFlCpZck4PI65HT1rs9jTvZu7fc+cli69rqLil20NDxD4vuNTS2QXESj+PbJ tJHofam6TZaZqDXH2iaHIRQJZZQqxnv3+bv2rnW0dJHCA44ztPUVUew+baF3sQcBs5HvWnsJRjyw djL63CpPnqK5PqcNul3ILdoZI8kKYzkH86zpzDJBmMPvU/NnGPwFOnsrmNcKGCEDquKr/ZJ852nP 05onGrorBCVFttsiOQwBBFIq75B6DrT/ALPIvIBBPekEDA9DSUJ9UNyh0ZPcGNioTsMGowu84HJ9 BTGiwM85oMGFDBvmz0rRuV9UZxUbbiglTjOKUOM8cVEUJ6kk0mw1ClJaWL5YvqPc5GOv0qMoeTjg UpXB7ihXIG0k471jOT3sdFKKbtcYASf8KOR0zilEhGQCcU4TMQcscelZczXQ3UIvqIytwCOcdaAu SN3Htijeckg9aUScdcGs3J9jaMYreQuz5cZHFIwx2HP6Uu/JzuNIJfc1mnLsdDjDpKwoU4xgAjoT 3pyKT1yPYCmmQj+Kjecdf1pNvexcIxWnMOAzx+hHSgDJ9KTzCQDuoyeu6s3fsbJLuLsyM84B7Ucn v+dJz3b9aYN5DfNxn0qXJlxgt7khHBPWjyyFBI4JqPDDqc/WmtvPfmobNVFX3JOg6U3OTj8KjYOc fN0pWLE5zg1F2aWQ2fnjqP5VJEgRVHTGOtMd2Kqqjbj26/WlWVs5YE+9LqXbQnkXBLE4XIOO9V5c lj6dadLdFnZipORjB7VE9wrjlSp746UNgkxS5Bxnr2pQBnGTj6VXkmVcYJbJzU9vcqctnYT2IzUl n65WXwsgaZJJogZ/viRxkDPNdFL8OrRkjjYIFAyXUDrXfaNou6WJZ5SYygYj0GK6Q2thEnlpB5is cZFfncMfOVOK5+g4YWnraJ5Fb/DfRYUPm2zXDH0FeC/tViXw/q2kJpt/cWCNbPmOCbaAcjHGepr7 LuYo4ZUgQrHu7Cvk/wDbd8LtBqmgaqkOI5Ee3kfHBI+Yc9u9evlWKlWxcYTemv5Dq0I0qcnFfcfL U2pXJt9s8r3M6SLIxdyWz6c1Jd+MtTghMcM8qCUfdj+ULx61QglSbUJIsiSWXICkljx9O3vS3riI NE9uxj3DcFXC/n14r9Adr8rR50IqUeZGXJq+taVbTut/dRyzkIWLbyw9M9hXK3Oo3tiDbpcS+SW/ e4XG78QOfzrsL+U3kYje2EaE8bCefTvXNazpssj7lRtic+VuzzW1KaT1VjzsVh01eN9PX5kc9896 xEu+SJNpCIPlGP1FVDNtLXZEeScfOcsPpnitC0RZLJcjC9HXOA3tgCqGq21w4X7M6qsnbHOe+M1f tPe5Tm+rc0FP+vIzJ9VEMbtGd6tkBkUKeuck9aq2moJaAOsCTsRlnfLMAevf+lQGEQqEYMcyY3/4 81HLHkugALDnO7bj860c3tc5VQvZtadjSn8TFUDLBAXxjYyZ4/PAqSPX1aOMyabaqXHDsCOPXg1z vltu5+cJy2DSyXjRW7QsgkDfMCTkrQnLuQ4wvblX3Gp/ay3EixrDbxEtgyZIAHryamF9bx/aDMu9 VbbGYsFXrmAzAYp3msF25OB2rdVpdzldCLex0B12yzlrJJwvG0jy/wCVMutTtN6A6TDbow3D94zE j86zrHWpLGFo/s1vLG5yfNjyfz61Skut5YiNRnsO1Q6kr3uzZUlbRGx/ammu3zaeU552Sdvbiq82 o2W0iOz2k9GZ89/SslWKn0pDUurPuaKlHsXjeKrH5EI+nWiS+8xVX7NAm09VByfrzVJVZmCqCWPQ AZpwGeWBzXPVqTa3OvD0YXs1cuC7iVVDW0bEdSCRmnDUIVcFbNBgd2JBqlvYBhkflSoOPu89c5rP mklubKnBy2Raa/HGLeID6Uo1Bflzawuw9c4qowxycDPpSsCRnOOehqfaS7s09jBfZRfOqxscGwtg PQBhn9acNTt8Y/s6En1DMMGs0/KOOR3xSDgnmkpTWzf3lOnTe8V9xpxajZlPmsELDqd5waJL2xJO ywycDnzDwazlAz1GO3FKPYnFJ1J/zMcaFO2sUXfPsvl8yzfk5Yq46ewxQ8mnM+fs8yL3AYf4VSZD uODx2PelHoMjPqKTqTvuNUKbVuUnlNoNxSNxxwM8D9abBFbyxLmQhz1HIA/GoWHykd+lRKCQQDgZ rCVSV7s64UIctkW/s24fKm/HBzJipBpkj8BYwfTz1qNGKJ0BB45ANNLE4DYbnOcVfPpsZeyd9G/6 +Q+axaBsOCvbgbhn0yDQdMm3
Скачать книгу