Экономическая история. Александр Квасов
Читать онлайн книгу.
как производственного центра. Он становился мастерской, где активно развивалось разделение труда, которое выражалось в первую очередь в количественном росте различных ремесел. Например, в Париже в XIV в. было зарегистрировано 350 видов ремесел.
Традиционные виды городского ремесла, обеспечивавшего местный рынок, – изготовление товаров повседневного спроса (тканей, одежды, кож, обуви, посуды, мебели, украшений и т. п.), предметов вооружения, орудий труда. Такой набор ремесел был характерен для любого средневекового города. Даже в небольших городках существовало не менее пятнадцати видов ремесел. Со временем возникали и новые производства. Так, текстильное ремесло во Фландрии и Северной Италии, благодаря выпуску дорогих тканей, тонкого сукна, шелка, бархата достигло почти индустриальных масштабов производства, что стимулировало развитие смежных производств. Большая часть текстильной продукции экспортировалась.
Важнейшими отраслями являлись металлургия и металлообработка. Большая часть металла предназначалась для производства вооружения. На «гражданские нужды» – изготовление серпов, кос, лопат, сошников, гвоздей, посуды и другой «мирной» продукции – металла постоянно не хватало. Новые виды оружия и военной амуниции обусловили повышенный спрос на металл, вызвав тем самым подъем металлургии. В ней стала применяться новая техника – плавильные печи с мехами, которые приводились в действие энергией воды.
В Средние века в Западной Европе активно велось строительство каменных сооружений – церквей, замков, городских стен, домов, мостов. Это вызвало появление новых и расширение традиционных ремесел, производивших инструменты, необходимые для строительства, вспомогательные материалы. Строительство превращалось в искусство и науку. Значительное развитие в приморских городах получило судостроение. На севере Западной Европы сооружались корабли, предназначенные для перевозки зерна и леса. Во многих производствах – в сукноделии, дублении кож, пивоварении, выплавке металлов, мукомольном деле и т. д. – стали применяться водяные мельницы.
Городские ремесленники объединялись в цеха, представлявшие собой объединения ремесленников одной специальности. В большинстве городов принадлежность к цеху являлась обязательным условием для занятия ремеслом. Первые цеховые организации появились одновременно с созданием городов. Корпоративное устройство городского ремесла было вызвано необходимостью защиты производства и доходов от конкуренции «чужаков» – неорганизованных ремесленников, прибывавших в города выходцев из деревни и ремесленников других городов.
Во главе цеха находился выборный магистр (или староста). Полноправным членом цеха являлся владелец мастерской – мастер. Каждый мастер одновременно был непосредственным работником и одновременно собственником средств производства, а также продавцом произведенных товаров. Он трудился в своей мастерской, владел собственными